Анхидрид, всяко химично съединение, получено на практика или по принцип чрез елиминиране на вода от друго съединение. Примери за неорганични анхидриди са серен триоксид, SO 3, който е получен от сярна киселина и калциев оксид СаО, получени от калциев хидроксид. Серен триоксид и други оксиди, образувани при отстраняването на водата от киселина, често се наричат киселинни анхидриди, докато тези като калциев оксид, които се получават от база при загуба на вода, са обозначени като основни анхидриди.
карбоксилна киселина: Анхидриди
Функционалната група на карбоксилен анхидрид е две ацилни групи, свързани към кислороден атом. Анхидридът може да е симетричен (две еднакви
Най-важните от органичните анхидриди е оцетен анхидрид, (СН 3 CO) 2 О. се получава промишлено по един от два начина: чрез атмосферна окисление на ацеталдехид в присъствието на метален ацетат; и от оцетна киселина чрез реакция с ацетилен или кетен. Други органични анхидриди могат да бъдат получени от карбоксилни киселини чрез реакция с оцетен анхидрид, кетен, метоксиацетилен или изопропенил ацетат. Анхидридите също се получават, когато ациловите халиди реагират с оцетен анхидрид или с карбоксилна киселина и пиридин.
Органичните анхидриди се използват за въвеждане на ацилова група (RCO) в органичен синтез. Те реагират с вода, за да се получат карбоксилни киселини, с алкохоли или феноли, които дават естери, и с амоняк и амини, за да дадат амиди. Оцетният анхидрид се използва при производството на целулозен ацетат, който се използва широко като основа за магнитна лента и при производството на текстилни влакна. Също така, той се нагрява със салицилова киселина за получаване на лекарствения химичен ацетилсалицилова киселина (аспирин).
