Адам Елсхаймер, Елсхаймер също пише Ehlsheimer (кръстен на 18 март 1578 г., Франкфурт на Майн [Германия] - на 11 декември 1610 г., Рим [Италия]), немски художник и печатар, признат за важна фигура в развитието на 17-ти -вековна пейзажна живопис, отбелязана специално заради атмосферната му употреба на светлина.
Елсхаймер е учил при Филип Уфенбах във Франкфурт, където е усвоил основните техники на немското ренесансово изкуство. Той също е повлиян от творбите на няколко холандски пейзажисти. Пътува до Мюнхен, а по-късно до Венеция, където е вдъхновен от творчеството на Тинторето. Произведенията на Елсхаймер от този период изследват изразителните, често мистериозни ефекти на светлината. Когато заминава за Рим през 1600 г., Елсхаймер се присъединява към група художници, включващи Питър Пол Рубенс и Пол Брил и той започва да произвежда картини на италиански класически предмети и пейзажи с малки фигури, често надделяни от масивна зеленина. Интересът му към осветлението се засилва, след като изучава произведенията на Караваджо, който е експлоатирал драматичните ефекти на киароскуро.
Елсхаймер произвежда малки и сложни картини върху мед и много по-големи, по-енергични рисунки. Честото му изобразяване на осветяване чрез огън и свещи беше необичайно за периода. Полетът в Египет (1609 г.) е една от първите нощни пейзажни картини, в които Луната и звездите са основните източници на светлина. Елсхаймер силно повлия на холандските и италианските училища, и по-специално на Рембранд и Клод Лорен. Ранната му смърт имаше смущаващ ефект върху други художници от неговото време.
