Франкфуртер, наричан още винер или (в Съединените щати) хот-дог, силно подправена наденица, традиционно от смесено свинско и говеждо месо. Франкфуртерите са кръстени на Франкфурт на Майн, Германия, градът на произхода им, където са били продавани и изядени в бирени градини.
Кренвиршите са въведени в САЩ през около 1900 г. и бързо се смятат за архетипна американска храна. Първата т. Нар. Хот-дог щанд, който продава колбасите като сандвич на това, което трябва да се превърне в стандартната дълга котка за хот-дог, е открит на остров Кони, Ню Йорк, през 1916 г. Хот-догът остава популярен в Съединените щати през 20-ти век, особено свързан с барбекюта, пикници и атлетични събития.
Кренвиршите се продават готови и леко пушени, или разхлабени, вакуумирани или консервирани, за да се нагреят чрез скара, на пара или леко, кратко варене (пърженето ги прави трудни). Германският и австрийският кренвирш също е известен като würstchen, или „малка наденица“, и съществуват много разновидности на тези колбаси. В Германия и Австрия кренвиршите се ядат топли с кисело зеле и студени, ако са леко пушени, с картофена салата. В хранителен план типичният американски кренвирш е около 55 процента вода, 28-30 процента мазнини и 12-15 процента протеин. Произвеждат се също говежди или пуешки кренвирши, както и версии с намалено съдържание на мазнини. Повечето търговски кренвирши съдържат нитрати или нитрити натрий или калий, които предотвратяват растежа на причиняващата ботулизъм бактерия Clostridium botulinum и запазват характерния червеникав цвят на месото, който в противен случай би се загубил при преработката.
