Ахмет Паша Бурсали (роден, Одрин?, Османската империя - умрял 1496/97 г., Бурса), една от най-важните фигури в турската литература от XV век.
Роден в видно семейство, Ахмет Паша получи класическо ислямско образование и е назначен за учител в медресето (религиозен колеж) в град Бурса. През 1451 г. става съдия на град Одрин. С присъединяването на султан Мехмет II (1451–81) той става qāḍī ʿasker („военен съдия“) и преподавател на султана и участва в завладяването на Константинопол (сега Истанбул) през 1453 г. След като изпада в полза на султан, той прекарва много години във виртуално изгнание в Бурса, а след това като управител на редица османски градове. С присъединяването на султан Баязид II (управляван 1481–1512 г.) обаче той продължава кариерата си в държавната служба до смъртта си през 1496/97 г.
По принцип панегирист, Ахмет Паша пише главно kasîde (qaṣīdahs или оди) и газели (ghazals, или лирически стихотворения) и се счита за първия майстор на класическата поезия в османската литература. Мелодичните стихотворения в неговия диван или колекция от стихотворения оказаха силно влияние върху по-късните османски класически поети, като осигуриха за него важно място в турската литературна история.
