Зарат, град, североизточна провинция Буенос Айрес (провинция), източна Аржентина. Намира се на река Парана де лас Палмас, канал на долната делта на река Парана, която се изпразва в устието на Рио де ла Плата северозападно от Буенос Айрес.
Основана през 1825 г. като Rincón de Zárate, селището получава статут на град през 1909 г. От 1932 до 1946 г. е било известно като Генерал Урибуру. Въпреки че пшеница, люцерна, лен и картофи се отглеждат и добитъкът се отглежда във вътрешността, Зарат е предимно център за производство и транспортиране с месопреработвателни предприятия, хартиени мелници и мандри.
Система от мостове, пътни и железопътни линии с дължина 20 мили (33 км) е завършена в края на 70-те години на миналия век, простираща се на север от Зарате през делтата на Парана; за първи път бяха установени директни транспортни връзки между районите на Аржентина Месопотамия и Буенос Айрес. Зоната за свободна търговия за парагвайската търговия с Парагвай е построена близо до Зарате в началото на 80-те години, но самото пристанище на Зарат не може да се придвижва до океански кораби. Поп. (2001) 86,686; (2010) 114,269.
