Скуош (род Cucurbita), род цъфтящи растения от семейство краставици (Cucurbitaceae), много от които се култивират широко като зеленчуци и за храна на добитъка. Тикви са родом от Новия свят, където са били култивирани от местни народи преди европейското заселване. Плодовете на ядливите видове обикновено се сервират като варен зеленчук, а семената и цветовете също могат да се готвят и ядат.
Летните тикви, като тиквички, тиквички с кълбо, патипан и жълт кривоглед, са бързорастящи, дребноплодни, непредвидени или храстовидни сортове Cucurbita pepo. Растенията са изправени и се разпространяват, високи от 45 до 75 см (18 до 30 инча) и дават голямо разнообразие от плодови форми, от сплескани, през продълговати, до продълговати и криви плодове, оцветени от бяло през кремаво до жълто, зелено и пъстър. Плодовите повърхности или контури могат да бъдат люспести, гладки, гребени или брадавици. Плодовете се развиват много бързо и трябва да се берат няколко дни след формирането им (преди семената и корите да се втвърдят) и да се използват скоро след прибиране на реколтата. Кората обикновено се счита за годни за консумация.
Зимните тикви са винени, обикновено едроплодни, дългогодишни растения, които се характеризират с плодове, които могат да се съхраняват много месеци (през зимата), ако се съхраняват сухи и много над замръзване. Обичайните зимни тикви включват тиквички от бутерн (C. moschata), деликатеси, жълъди и спагети (C. pepo), и тиквички от пеперуди и гигантски тикви (C. maxima). Плодовете показват широка гама от размери, форми и цветове; корите са сравнително по-твърди от тези за лятна тиква и обикновено се считат за неядливи.
