Сент-Фой, бивш град, регион Квебек, южна провинция Квебек, Канада. През 2002 г. той е включен в град Квебек, превръщайки се в град на разширения град. Район Сент-Фой е разположен на северния бряг на река Св. Лорънс, срещу устието на река Сен Чарлз, в югозападната част на град Квебек. Първоначално наречено за село във Франция, селището е наречено Нотр-Дам-де-Фой, след като през 1698 г. там е образувана канонична енория; обаче по-краткото име надделя. Сент-Фой е била сцена на френска победа над британците през 1760 г., година след падането на Квебек, но пристигането на британските военноморски сили принуждава французите да се оттеглят в Монреал. Той е включен като град през 1955 г., запазвайки този статут до обединяването си в град Квебек през 2002 г.
Въпреки че Sainte-Foy е главно жилищен квартал на град Квебек, има известно зонирано индустриално развитие. Индустриалният растеж е бърз след 1950 г. заради централното местоположение на Sainte-Foy по двете национални железници и няколко основни магистрали и близостта му до летището на Квебек и главния регионален мост, обхващащ река Сейнт Лоурънс. Кампусът на университета Лавал (основан 1663 г. в град Квебек; презаредена 1852 г.) заема източната зона на района. Сент-Фой е също сайтът на колежите Меримаунт и Сен-Лорънс и провинциален аквариум.
