Mandacaru, (Cereus jamacaru), също изписан mandacarú, наричан още cardeiro, вид дървесен кактус (семейство Cactaceae), роден в засушливи и полуаридни райони на североизточна Бразилия. Мандакару е от местно значение в традиционната медицина и като храна за добитък и се отглежда на места.
С височина до 9 метра (близо 30 фута), мандакару е висок кактус и се отличава със сочни сегментирани стъбла, които възникват от ниска дървесна основа. Всяко стълбовидно стъбло има четири до шест ребра, които са въоръжени с шипове (модифицирани листа), които се появяват на групи от 5-10. Подобно на повечето членове на семейство Cactaceae, гъстата слуз в плътта му намалява загубата на вода и може да възпира тревопасните. Неговите забележими бели цветя цъфтят през нощта и могат да бъдат дълги до 25 см (10 инча). Опрашени от нощно летящи насекоми и пчели (в ранната сутрин и късна вечер), цветята дават жълто-розови до лилави елипсоидални плодове, които се отличават с бяла до червена плът, вградена с черни семена.
Смята се, че Мандакару е лекарствен от местните хора, които използват бракуване на кори като лечение на бъбречни заболявания и корена като лечение на пикочните инфекции и възпалението на простатата. Плодовете са годни за консумация, а стъблата се хранят с добитък по време на суши.
Видът е въведен в Южна Африка като декоративен и за използване като жив плет. Натурализира се в саваните и скалистите хребети на няколко държави там и се счита за инвазивен вид в тези райони.
