Семейството дъб или бук (Fagaceae) съдържа около 1000 вида, неравномерно разпределени в осем рода. Групата е предимно ограничена до по-топлите части на Северното полукълбо и се състои от редица важни дървета и орехови дървета. Следва списък на някои от основните родове и видове в семейство Fagaceae, подредени по азбучен ред с общо име или род.
-
бук (род Fagus)
-
кестен (род Castanea)
-
chinquapin (род Castanopsis и различни видове Castanea)
-
дъб (род Quercus)
-
черен дъб (Q. velutina)
-
bur дъб (Q. macrocarpa)
-
кестен дъб (Q. Монтана)
-
Английски дъб (Q. robur)
-
жив дъб (Q. virginiana и други видове)
-
щифтов дъб (Q. palustris и Q. ellipsoidalis)
-
червен дъб (Q. rubra и други видове)
-
скраб дъб (различни видове)
-
бял дъб (Q. alba)
-
върбов дъб (Q. phellos)
-
-
дъбови дъб (Lithocarpus densiflorus)