Гаултерия, род от около 135 вида изправени или простиращи се вечнозелени храсти от семейство Хийт (Ericaceae), срещащи се в Северна и Южна Америка, Азия, Малайския архипелаг, Австралия и Нова Зеландия. Няколко вида се отглеждат като декоративни за своята привлекателна зеленина, а някои имат местно значение за своите ядливи плодове.
Членовете на рода Gaultheria се отличават с обикновено редуващи се яйчникови листа и слети бели или розови цветя, които често се пренасят в увиснали или изправени гроздове. Тичинките се отличават характерно със сплескани нишки (стъблата, които поддържат прашките, произвеждащи прашец). Кръглите плодове съдържат многобройни минутни семена. Повечето растения имат сухи плодове, които са изцяло заобиколени от чашелистките, които са месести и бели или розови.
Няколко вида имат годни за консумация плодове. Salal (G. shallon) или лимонов лист в цветарската индустрия е дифузен строен храст на Тихоокеанския северозапад; той расте с височина 0,3–1,8 метра (1–6 фута) и има тъмно лилави ядливи плодове. Зимнозеленото растение (G. procumbens), наричано още шахматна или чайна, е пълзящ храст с бели цветчета във формата на камбана, пикантни червени плодове и ароматни лъскави листа. Пълзяща снежна боровинка (G. hispidula) е матообразуваща вечнозелена с малки заострени листа, които при смачкване придават пикантна миризма.
