Edam, dorp (село), северозападна Холандия, разположен на IJsselmeer (езерото IJssel). Наречен на язовира, построен на Йе, който се е присъединил към езерото Пурмер (сега е по-стар) към Zuiderzee, Едам се превръща във важен пристанище, риболовно пристанище и корабостроителен център и е наеман през 1357 г., когато е построен док на Zuiderzee. Пристанището се засили и индустриалната и търговската дейност затихна след построяването през 1567 г. на шлюз в пристанището, за да се предотврати наводнението. Пристанището е запечатано като част от вътрешно езеро, подготвящо се за отводняването на Markerwaard Polder (виж IJsselmeer Polders).
Едам е доминиран от църквата "Свети Никола", възстановена след пожар през 1602 г. Други забележителности са кметството (1737 г.) и кулата на бившата църква на Дева Мария, която има една от най-старите кариони в Холандия (1561 г.). Градският музей (създаден през 1895 г.) е в къща на морски капитан от 18 век с необичайна плаваща изба. Музеят Nieuwenkamp има офорти и съкровища от Бали.
Градът е известен със своето сирене Едам. Леките производители включват фаянс, текстил, опаковъчни материали, инструменти и обзавеждане на врати и прозорци. Поп. (2007 оценка), включително Volendam, 28 494.
