Целина, (Apium graveolens), тревисто растение от семейство магданоз (Apiaceae). Целина обикновено се яде приготвена като зеленчук или като деликатен аромат в различни запаси, гювечи и супи. В Съединените щати суровият целина се сервира сам или с намазки или спадове като предястие и в салати. Малките плодове, подобни на семена, известни като семе от целина, наподобяват самото растение по вкус и аромат и се използват като подправка, особено в супи и кисели краставички.
Роден в средиземноморските райони и Близкия изток, целината е била използвана като ароматизатор от древните гърци и римляни и като лекарство от древните китайци. Древните форми наподобявали малкия или дивата целина. Целина с едри, месести, сочни, изправени листенца или дръжки, е разработена в края на 18 век. Строгостта, която характеризира повечето целина, е елиминирана от някои сортове.
Целина (Apium graveolens sorta rapaceum), наричан още корен от целина или корен от ряпа, има голям ядлив корен, използван като суров или варен зеленчук.
