Основен развлечения и поп култура

Растение за див ориз

Растение за див ориз
Растение за див ориз

Видео: Пилешки крилца със сусамова коричка и див ориз 2024, Юли

Видео: Пилешки крилца със сусамова коричка и див ориз 2024, Юли
Anonim

Див ориз (род Zizania), наричан още индийски ориз, воден ориз или воден овес, род на четири вида груби треви от семейство Poaceae, чието зърно понякога се отглежда като деликатес. Въпреки името си, растенията не са свързани с истински ориз (Oryza sativa). Дивият ориз расте естествено в плитки сладководни блата и по бреговете на потоците и езерата, а трите северноамерикански вида отдавна са важна храна на индианците. Култивираните сортове див ориз, годишен див ориз (Zizania aquatica) и северен див ориз (Z. palustris), се отглеждат в изградени кокоши в Минесота, Уисконсин, Калифорния, и в части от Канада, където растенията се засаждат и берат на голям мащаб с механични средства. Единният азиатски вид, манджурският див ориз (Z. latifolia), се отглежда като зеленчук в източна Азия, но не е важен като зърнена култура.

Дивите оризови растения са високи от 1 до 3 метра (3,3 до 10 фута) и са покрити с голям отворен цъфтеж. Докато култивираните северноамерикански видове са и едногодишни растения, застрашеният тексаски див ориз (Z. texana) и манджурският див ориз са многогодишни растения. Узрелите зърна, тъмнокафяви до пурпурно черни, са тънки пръчки с дължина от 1 до 2 см (0,4 до 0,8 инча). Естествените и култивирани насаждения на растенията осигуряват храна и подслон за водолюбиви птици и други птици.