Перидот, наричан още скъпоценен оливин, качествен скъпоценен камък, прозрачен зелен оливин в серията форстерит-фаялит (qv). Качественият оливин за скъпоценни камъни е ценен от векове; находището на Джазират Забаджад (остров Сейнт Джонс), Египет, в Червено море, споменато от Плиний в неговата Естествена история (ad 70), все още произвежда фини скъпоценни камъни. Много големи кристали са открити в Мианмарската област (Бирма); перидотите от Съединените щати рядко са по-големи от две карата. Жълтозеленият перидот е наречен хризолит (на гръцки: „златен камък“); този термин, използван за различни несвързани минерали, стана по-рядък за скъпоценния камък. Обикновено перидотът е фасетиран със стъпалово рязане.
