Ото Пол Херман Дилс, (роден на 23 януари 1876 г., Хамбург, герман - умира на 7 март 1954 г., Кил, У.Гер.), Немски органичен химик, който заедно с Кърт Алдер е носител на Нобеловата награда за химия през 1950 г. за съвместната им съвместна работа работа в разработването на метод за получаване на циклични органични съединения.
Диелс изучава химия в Берлинския университет при Емил Фишер и след различни назначения става професор по химия в университета в Кил (1916 г.). Той става emeritus през 1945г.
През 1906 г. Диелс открива силно реактивно вещество, въглероден субоксид (киселинният анхидрид на малоновата киселина) и определя неговите свойства и химичен състав. Той също така разработил лесно контролиран метод за отстраняване на някои от водородните атоми от определени органични молекули чрез използване на метален селен.
Най-важната му работа се отнасяла до диеновия синтез, при който органичните съединения с две двойни връзки въглерод-въглерод са били използвани за въздействие на синтези на много циклични органични вещества при условия, които хвърляли светлина върху молекулната структура на получените продукти. Този метод е разработен (1928 г.) в сътрудничество с Курт Алдер, негов ученик, и е известен като реакцията на Дилс-Алдер. Работата им се оказа особено важна в производството на синтетичен каучук и пластмаси.
