Кутикула, външният слой или част от организма, който влиза в контакт с околната среда. При много безгръбначни мъртвите, неклетъчната кутикула се отделя от епидермиса. Този слой може, както в членестоногите, да съдържа пигменти и хитин; при хората кутикулата е епидермиса.
насекомо: Кутикула
Насекомото е покрито от кутикулата, слой от инертен материал, положен от един лист от епидермални клетки. Състои се главно от хитин,
В някои висши растения кутикулата е водонепроницаем защитен слой, покриващ епидермалните клетки на листата и други части и ограничаващ загубата на вода. Състои се от cutin, восъчно, водоотблъскващо вещество, свързано със суберин, което се намира в клетъчните стени на коркова тъкан. Cutin е особено забележим при много плодове - например ябълка, нектарин и череша, които могат да се приготвят с висок блясък. Карнаубският восък се добива от кожичките на листата на Copernicia cerifera, бразилска палма.
