Балдасаре Галупи, на име Ил Бураноло, (роден на 18 октомври 1706 г., остров Бурано, близо до Венеция [Италия] - декември 3 януари 1784 г., Венеция), италиански композитор, чиито комични опери му спечелят титлата „баща на оперния бивол“. " Прякорът му произлиза от родното му място, Бурано.
Галупи е бил преподаван от баща си, бръснар и цигулар и е учил при А. Лоти във Венеция. След като продуцира две опери в сътрудничество с GB Pescetti (1728–29), той започва да композира опери за венециански театри. През 1741 г. той посещава Лондон и урежда пастицио, озаглавен Александър в Персия. Няколко негови опери са продуцирани в Англия, включително Енрико (1743 г.), а съвременният историк на музиката Чарлз Бърни пише за значителното си влияние върху английските композитори. През 1748 г. става асистент концертмайстор в базиликата Сан Марко във Венеция, а през 1762 г. концертмайстор там. От 1766 до 1768 г. е капелмайстор на Екатерина II в Русия, където съставя Ифигения в Таврид („Iphigeneia in Tauris“), оперна серия. През 1768 г. се завръща във Венеция и възобновява задълженията си в Сан Марко.
Галупи е един от най-плодотворните и широко изпълнявани оперни композитори от този период, а творбата му включва поне 100 опери, съставени между 1722 и 1773 г., комични, както и сериозни. Много от тях (след 1749 г.) са колаборации с известния венециански драматург Карло Голдони. От комичните опери на Галупи най-популярна е Il filosofo di kampanjegna (1754; „Философът на страната“). Той беше един от най-ранните композитори на опера, който използва финала на ансамбъла, в който всички герои се появяват в музикален ансамбъл, който пренася действието напред към края на акта. Освен опери, Галупи пише религиозни и инструментални произведения.